minska matsvinnet

5 tips för att minska matsvinnet

Visste du att ungefär en tredjedel av maten som köps slängs? Onödigt va? Genom att minska matsvinnet och återvinna korrekt mår både din plånbok och miljön bättre. Här delar vi med oss av våra bästa tips. Varje kilo återvunnet matavfall kan bli biogas som gör att man kan köra bil nästan 2 kilometer. Minska matsvinnet med våra tips!

Fem tips för att minska svinnet:

  1. Planera dina inköp och veckans middagar. Fota innehållet i kylen innan du handlar så att du kan se vad som redan finns hemma.
  2. Laga mat på rester – kolla in våra tips nedan, eller skriv in 3 ingredienser du har i kylen i valfri sökmotor så får du fram massor av bra recept! 
  3. Rester går även utmärkt att frysa in.
  4. Förvara maten rätt: ställ kylvaror i kylen så fort som möjligt efter användning och håll rätt temperatur i kyl och frys. Grönsaker håller ofta längre om de förvaras i kylskåp.
  5. De flesta livsmedel håller längre än bäst-före-datum om de förvarats rätt. Lita på dina sinnen och låt syn, lukt och smak avgöra!

Bonustips: Bli proffs på rest-matlagning!

  • Är osten inne på sista refrängen? Riv ned och frys in den. Använd sedan på pizzan, i pajen eller som gratängtopping.
  • Gör en omelett! Pålägg som börjar bli gammalt, överblivet kött, kokt potatis, grönsaker - nästan all typ av rester passar fint.
  • Skär upp och frys in frukt som håller på att bli gammal och ta sedan fram när du är sugen på smoothie. Bananer, äpplen, jordgubbar och mango är perfekta ingredienser som du mixar tillsammans med juice, mjölk eller yoghurt.
  • Även grönsaker som skivad paprika eller purjolök är perfekta ingredienser att frysa in för att sedan förgylla de flesta måltider.
  • Rester från tacon blir till tacopaj några dagar senare. Överblivna tortillabröd från tacon blir bra som snabb-pizza.
  • Alla sorters rester kan bli till pyttipanna. 
  • Det torra brödet blir givetvis fattiga riddare – det gillar väl alla?!

Smaklig måltid!

Man i kostym

Koncernchefen: Hållbar avfallshantering gynnar både miljö och ekonomi

Med hållbarhet som ledstjärna hjälper Ohlssons företag, industrier, kommuner och privatpersoner att bli mer hållbara. Företaget bedriver insamling av avfall i 35 kommuner runtom i Sverige och har målet inställt på att bli den ledande aktören inom renhållning. I en artikel i Dagens Industri berättar Christer Ohlsson, koncernchef, mer.

Fyrfackskärl

Återvinningsgraden av hushållsavfall ökar men stor del sorteras fel

Ny statistik från FTI visar att återvinningsgraden av hushållsförpackningar har ökat från 2020 till 2021. Svenskarna sorterar mer än någonsin, men samtidigt är många förpackningar felsorterade. I den här artikeln berättar vi mer.

Peter Johansson

Möt Peter Johansson, kranbilsförare

Peter berättar om det bästa med att jobba som kranbilsförare på Ohlssons.

Benny Jeanette Jim

Därför är Osby Sveriges bästa avfallskommun 2022

Osby Kommun har av Avfall Sverige utsetts till årets avfallskommun 2022. I Osby och Östra Göinge är det ÖGRAB som ansvarar för kommunernas renhållningsskyldighet. ÖGRABs entreprenör för avfallsinsamlingen är Ohlssons. I den här artikeln berättar Benny och Jeanette som sköter driften, chauffören Jim och ÖGRABs vd Per om hur man blir Sveriges bästa avfallskommun.

J 1

Möt Landskronas liftdumperdrottning Josefine

Lär känna en av #ohlssonskollegor, Josefine. Hon delar med sig av det bästa med att arbeta som liftdumperchaufför, varför hon valde att söka in på transportgymnasiet och hur det är att vara kvinna i en traditionellt mansdominerad bransch.

Sol

Energieffektiva fastigheter i Märsta

Under 2021 förvärvade Ohlssons energieffektiva fastigheter i Märsta. Fastigheterna rymmer bland annat kontor, garage och verkstäder och har solceller installerade på taken.

DSC065701

Minskat klimatavtryck och optimerat produktionsflöde hos tillverkningsindustri

I den här artikeln berättar vi om en av våra kunder, en tillverkningsindustri som minskade sitt klimatavtryck och optimerade sitt produktionsflöde tack vare en ordentlig genomlysning av avfallsflödet i form av hållbar rådgivning.

Anders Dyson

Möt Anders Dyson, KMA-ansvarig

Anders berättar om sitt brinnande intresse för kvalitets-, miljö- och arbetsmiljöfrågor och ålderns fördelar.

Ha Llbar Sa Kerhetshanetering La R Dig Mer

Hållbar sekretesshantering: Så undviker du att känsligt material hamnar i fel händer

Alla organisationer har olika typer av känsligt material. Det kan handla om allt från resultatrapporter och strategier till kundinformation och kreditkort. Med den ständigt aktuella GDPR-lagen gäller det dessutom att se till att dokument med personuppgifter hanteras på rätt sätt. Ta del av vår återvinningsexpert Lindas artikel där hon berättar mer om hur du kan tänka för att undvika att känsliga dokument hamnar i fel händer.

Gräsrebellen

Gräsrebellen tipsar: Så toppdressar du din gräsmatta i vår

Våren är bästa tiden att toppdressa gräsmattan. Toppdressing innebär att du sprider ut ett tunt lager sand och organiskt material över gräsmattan. Ohlssons har färdigblandad toppdress som kan levereras direkt hem till dig i storsäck.